人生就是博·(中国区)官方网站

　　《粮价谁决定✿ღ★ღ：食品价格中的经济学》✿ღ★ღ，[美]韦斯特霍夫著尊龙app官方下载✿ღ★ღ，申清✿ღ★ღ、郭兴华译✿ღ★ღ，机械工业出版社2011年3月出版✿ღ★ღ，定价✿ღ★ღ：38.00元

　　民以食为天✿ღ★ღ，粮价是涨还是跌✿ღ★ღ，什么情况下会涨✿ღ★ღ，什么情况下会跌？粮价波动的逻辑究竟是什么✿ღ★ღ，老百姓有什么应对之策✿ღ★ღ，国家拿什么来确保粮食安全？想弄清这些问题龙腾传奇私服龙腾传奇私服龙腾传奇私服✿ღ★ღ，帕特里克韦斯特霍夫所著的《粮价谁决定✿ღ★ღ：食品价格中的经济学》是一本不错的读物✿ღ★ღ。

　　在影响粮食价格的因素中✿ღ★ღ，供给与需求✿ღ★ღ，以及影响供给的政府政策✿ღ★ღ、气候变迁龙腾传奇私服✿ღ★ღ、能源价格等✿ღ★ღ，影响需求的收入水平✿ღ★ღ、健康观念✿ღ★ღ、饮食变迁等✿ღ★ღ，这些我们都很容易理解✿ღ★ღ。但是✿ღ★ღ，在目前的全球贸易和金融体系中✿ღ★ღ，粮价的波动绝不是这么单纯✿ღ★ღ。

　　2007年✿ღ★ღ，全球农业获得了大丰收✿ღ★ღ，2008年更是创下丰收的纪录✿ღ★ღ。但是✿ღ★ღ，2008年世界粮食价格的波动却是惊心动魄✿ღ★ღ。在全球金融危机中✿ღ★ღ，全球资本市场和商品市场基本上都是大跌✿ღ★ღ。但在2008年上半年✿ღ★ღ，粮价却是疯狂地上涨龙腾传奇私服尊龙app官方下载尊龙app官方下载✿ღ★ღ，6月更是达到前所未有的高点尊龙app官方下载✿ღ★ღ。在粮价上涨的恐慌中✿ღ★ღ，30多个国家出现政治危机龙腾传奇私服✿ღ★ღ，民众走上街头✿ღ★ღ，抗议粮食价格的上涨✿ღ★ღ。2008年4月✿ღ★ღ，海地总理成为第一个因此下台的政府首长尊龙app官方下载尊龙app官方下载✿ღ★ღ。

　　在人们还没有缓过神来的时候✿ღ★ღ，粮价却又选择掉头向下✿ღ★ღ，到2008年底✿ღ★ღ，小麦✿ღ★ღ、玉米龙腾传奇私服✿ღ★ღ、大豆和糙米价格分别较年内最高点下跌63%尊龙app官方下载✿ღ★ღ、60%✿ღ★ღ、62%和42%✿ღ★ღ。原因是什么？韦斯特霍夫给我们点出了一个关键点✿ღ★ღ：美元指数✿ღ★ღ。2008年3月之前美元指数长期走弱✿ღ★ღ，在70以下探底✿ღ★ღ，但之后却出现了强势的反弹✿ღ★ღ，直冲100✿ღ★ღ。粮价金融化✿ღ★ღ，这是全球化时代我们必须面对和思考的问题✿ღ★ღ。

　　韦斯特霍夫作为著名的农业经济学家✿ღ★ღ，20年来一直致力于粮食问题的研究✿ღ★ღ，堪称权威✿ღ★ღ，他甚至直接参与了美国参议院农业✿ღ★ღ、营养和林业委员会政策法案的制定✿ღ★ღ。在《粮价谁决定》这本书中✿ღ★ღ，他为我们指出了一些规律性的内容✿ღ★ღ，比如“世界粮食供应量出现3%~5%波动✿ღ★ღ，国际市场上的投机活动就会把粮价波动放大到10%~15%”✿ღ★ღ；“美元坚挺✿ღ★ღ，粮价就回落✿ღ★ღ，反之则被推高”✿ღ★ღ；“石油价格上涨✿ღ★ღ，生物燃料产量提升✿ღ★ღ，粮价也会上涨”等等✿ღ★ღ。

　　但是✿ღ★ღ，正如韦斯特霍夫总结的那样✿ღ★ღ：“故事有点复杂✿ღ★ღ。”影响粮价的因素是比较多的✿ღ★ღ，单一因素有时会对粮价起到“蝴蝶效应”✿ღ★ღ，有时又显示出不相关或反相关✿ღ★ღ。比如疯牛病✿ღ★ღ，在美国显示是不相关✿ღ★ღ，但到了韩国✿ღ★ღ，却又是高度相关✿ღ★ღ。在书中✿ღ★ღ，对于未来粮价走势的判断✿ღ★ღ，韦斯特霍夫特别提醒我们✿ღ★ღ，关注减少温室气体排放的各国政策✿ღ★ღ，关注关于生物燃料的各种政策✿ღ★ღ。极有可能的是✿ღ★ღ：我们将彻底告别廉价粮食时代✿ღ★ღ。

　　《粮价谁决定》✿ღ★ღ，韦斯特霍夫绝不是仅仅为欧美专业人士写的✿ღ★ღ，在附录中✿ღ★ღ，他专门为我们写了长达30多页的“粮食基本常识”✿ღ★ღ，我们这些泛泛之众也可以了解个大概✿ღ★ღ。另外✿ღ★ღ，他对中国粮食消费也着墨甚多✿ღ★ღ，还专门以中国的猪肉需求作为案例进行了分析✿ღ★ღ。当然✿ღ★ღ，他的分析无疑是美国人的视角✿ღ★ღ。

　　读完《粮价谁决定》✿ღ★ღ，再来看2010年至今的这波粮价暴涨✿ღ★ღ，理解起来也就容易多了✿ღ★ღ。结合影响粮价主要因素的最近情况✿ღ★ღ，对未来粮价走势也就大致心中有数了✿ღ★ღ。该怎么在高粮价中生活与投资✿ღ★ღ，是每个人的事情✿ღ★ღ，但如何应对高粮价时代✿ღ★ღ，却是我们整个国家和民族的事情✿ღ★ღ。令人担忧的是✿ღ★ღ：我们准备好了吗？人生就是博·(中国区)官方网站✿ღ★ღ，AG尊发凯龙✿ღ★ღ。人生就是博中国区官方网站✿ღ★ღ，